Estimados Colegas,
Celebremos el Bicentenario de la Independencia.

 

La Asociación Culinaria de México celebrará el Bicentenario de la Independencia de nuestro país y países hermanos de América, con la publicación de un libro conmemorativo a través del cual  "50 Talentos del Arte Culinario" darán a conocer nuevos platillos de su creación.

 

A continuación describimos las bases de participación:

 

• Exhibiendo sus conocimientos y destrezas, reconocidos Chefs y nuevos talentos, presentarán platillos vanguardistas con bases tradicionales de México y América.
• Los interesados podrán inscribirse a través de esta página.  Serán seleccionados por su curriculum y propuesta, así como por el prestigio del establecimiento al cual representa.
• Los seleccionados tendrán el orgullo de representar el Talento de su Estado o País.
• El libro “50 Talentos del Arte Culinario” se editará en dos idiomas: español e inglés y se presentará oficialmente en Europa a través de conferencias de prensa organizadas por nuestras Asociaciones hermanas afiliadas a la WACS en las embajadas de Francia, España e Inglaterra.
• En estos eventos estarán presentes con gastos pagados, los dos participantes cuyos números resulten ganadores conforme a los dos últimos dígitos de la Lotería Nacional del miércoles 29 de septiembre. 
• Será una oportunidad de exponer ante los medios presentes, su concepto culinario y las nuevas tendencias, podrá firmar libros y obsequiarlos a representantes de la prensa, la WACS y libreros extranjeros, así como ofrecer lo que decida preparar durante el coctel de la presentación. 
• Cada participante, dispondrá de 2 hojas ( 4 páginas) para presentar su trayectoria profesional e ilustrarla con una foto,  dos de sus recetas originales (ingredientes, preparación y montaje o presentación) con fotografía del platillo  y semblanza del negocio que representa. 
• Los platillos son a libre elección con ingredientes latinoamericanos, preferentemente del país que representa.
• Esta primera edición contará con un tiraje de 5000 ejemplares de lujo con tapas duras en letras de oro y papel lustroso en una presentación de 30 cm del alto por 22 cm de ancho.  Los participantes aparecerán en orden alfabético.
• Cada participante recibirá 35 libros para que  puedan obsequiarlos o venderlos a sus clientes, familiares y amigos y de esta manera recuperar su inversión.
  
  

La cuota de recuperación por cada Chef participante y el Negocio que representa, se aplicará a la impresión, promoción en el extranjero y distribución a nivel nacional en librerías Sanborns y la red de distribuidores de Editorial Radar.

 

La aportación de los Asociados es de $MN 28,000.00 ($dlls. 2,154.00) y la de No Socios de $MN 29,900.00 ($dlls. 2,300.00) más IVA.

 

El pago puede hacerse en una o dos exhibiciones.  Es urgente nos digas que quieres participar pues el tiempo y el espacio se agotan.

 

Los depósitos se harán a la siguiente cuenta:

ASOCIACION CULINARIA DE MEXICO, A.C.
N° CTA. SANTANDER  51500726980
CLABE 014691515007269802
SUC. 0506  TORCASITA

 

Completa tu inscripción en esta página antes de realizar tu pago. Al realizar el depósito, te sugerimos enviarnos una copia de la ficha de depósito via fax al teléfono (52)(998)­8848004 ó enviarnos una imagen digitalizada o escaneo de dicha ficha a nuestra cuenta de correo electrónico informacion@asociacionculinaria.org.mx