Escuelas Miembro en la Asociación

Presentamos la lista de escuelas miembro en la Asociación Culinaria de México, A.C.
Si su escuela o institución desea anexarse a nosotros, enviénos su solicitud y sus datos al correo: informacion@asociacionculinaria.org.mx. Sus datos de registro serán catalogados por ese medio, o por teléfono.

Escuela de Gastronomia Instituto Superior Mariano Moreno - Campus BuenaVista Escuela de Gastronomia Instituto Superior Mariano Moreno - Campus Coapa Escuela de Gastronomia Instituto Superior Mariano Moreno - Campus BuenaVista Gastronomica Internacional Universidad del Valle de Puebla - Campus Tehuacan Universidad del Valle de Puebla - Campus Puebla Centro de Estudios Universitarios Vizcaya de Las Americas - Tepic, Nayarit Centro de Estudios Universitarios Vizcaya de Las Americas - Piedras Negras, Coahuila Centro de Estudios Universitarios Vizcaya de Las Americas - Guaymas, Sonora Centro de Estudios Universitarios Vizcaya de Las Americas - Ciudad Victoria, Tamaulipas Centro de Estudios Universitarios Vizcaya de Las Americas - Puerto Vallarta, Jalisco Centro de Estudios Universitarios Vizcaya de Las Americas - Ensenada, Baja California Centro de Estudios Universitarios Vizcaya de Las Americas - Chetumal, Quintana Roo Centro de Estudios Universitarios Vizcaya de Las Americas - Ciudad Obregon, Coahuila Universidad Tecnologica del Centro de Veracruz Instituto Gastronomico de Xonacatlan Centro Superior de Estudios Turisticos de Jalapa Centro de Estudios Universitarios del Nuevo Occidente Instituto Tecnologico Superior de Escarcega
institutoliberatec@hotmail.com
reina.quintal@utcentro.edu.mx - marcela.barrera@utcentro.edu.mx

Escuela de Gastronomía Instituto Superior Mariano Moreno - Campus BuenaVista

Escuela de Gastronomia Instituto Superior Mariano Moreno - Campus BuenaVista

Av. Guerrero, No. 274, Colonia Buenavista, Delegación Cuauhtémoc
Ciudad de México, D.F.
Teléfono: +52 55 5597 1144
Sitio web: http://www.ismm.com.mx/
Facebook: facebook.com/ISMMMexico
Twitter: @ISMM_Mexico
Youtube: youtube.com.ar/ismmmx
E-mail de contacto: informes@ismm.com.mx





Escuela de Gastronomía Instituto Superior Mariano Moreno - Campus Coapa

Escuela de Gastronomia Instituto Superior Mariano Moreno - Campus Coapa

Av. Transmisiones 209 esquina Prolongación Canal de Miramontes, Col. San Juan
Ciudad de México, D.F.
Teléfono: +52 55 5673 9788
Sitio web: http://www.ismm.com.mx/
Facebook: facebook.com/ISMMMexico
Twitter: @ISMM_Mexico
Youtube: youtube.com.ar/ismmmx
E-mail de contacto: informes@ismm.com.mx





Escuela de Gastronomía Instituto Superior Mariano Moreno - Campus Roma

Escuela de Gastronomia Instituto Superior Mariano Moreno - Campus Roma

Av. Chapultepec No. 474, Colonia Roma
Ciudad de México, D.F.
Teléfono: +52 55 5525 1160
Sitio web: http://www.ismm.com.mx/
Facebook: facebook.com/ISMMMexico
Twitter: @ISMM_Mexico
Youtube: youtube.com.ar/ismmmx
E-mail de contacto: informes@ismm.com.mx





Gastronómica Internacional

Gastronomica Internacional

Av. Paseo de la Reforma, 404, Colonia Juárez
Ciudad de México, D.F.
Teléfono: +52 55 5207 7485
Sitio web: http://www.gastronomicainternacional.com/
Facebook: facebook.com/gastronomicainternacional
Twitter: @_gastronomica
E-mail de contacto: info@gastronomicainternacional.com





Universidad del Valle de Puebla

Universidad del Valle de Puebla
CAMPUS PUEBLA CAMPUS TEHUACAN
Calle 3 Sur No. 5759 Col. El cerrito
C.P. 72440 Puebla, Puebla
Contacto: LG. Carlos Luna Zainos
Teléfonos: (222) 266 9488 - 266 9489 ext. 233
Sitio web: http://www.uvp.mx/
E-mail: coord.gastronomia@uvp.mx
Carr. Federal Tehuacán - San Marcos
Necoxtla No. 6900, C.P. 06900, Tehuacán, Puebla
Contacto: Lic. Jackeline Gama
Teléfonos: (238) 384 8236 - 384 8237
Sitio web: http://www.tehuacan.uvp.mx/
E-mail: coord.gastronomia@uvp.mx








Centro de Estudios Universitarios Vizcaya de Las Américas

Centro de Estudios Universitarios Vizcaya de Las Americas
CAMPUS CIUDAD OBREGON CAMPUS CHETUMAL
Av. Miguel Alemán No. 727-7 Norte
C.P. 85010, Ciudad Obregón, Coahuila
Teléfonos: (644) 414 5840 - 414 5850
Sitio web: http://www.uva.edu.mx/obregon
E-mail: informes@uva.edu.mx
Facebook: facebook.com/vizcayaobregon
Twitter: @vizcayaobregon
Av. Boulevard Bahia 301 (Villa Manati) Col. Centro
C.P. 77000, Chetumal, Quintana Roo
Teléfonos: (983) 384 8236 - 384 8237
Sitio web: http://www.uva.edu.mx/chetumal
E-mail: informes@uva.edu.mx
Facebook: facebook.com/vizcayachetumal
Twitter: @vizcayachetumal


CAMPUS ENSENADA CAMPUS PUERTO VALLARTA
Gastelum No. 800 Esq. Calle Octava, Colonia Centro
C.P. 22800, Ensenada, Baja California
Teléfonos: (646) 174 0301 - 174 0302
Sitio web: http://www.uva.edu.mx/ensenada
E-mail: informes@uva.edu.mx
Facebook: facebook.com/vizcayaensenada
Twitter: @vizcayaensenada
Av. Francisco Villa No. 799, Col. Versalles
C.P. 48310, Puerto Vallarta, Jalisco
Contacto: Chef Paola García Rendón
Teléfonos: (322) 225 3112 - 225 2988
Sitio web: http://www.uva.edu.mx/vallarta
E-mail: informes@uva.edu.mx
Facebook: facebook.com/vizcayavallarta
Twitter: @vizcayavallarta


CAMPUS CIUDAD VICTORIA CAMPUS GUAYMAS
Calle Diez y Allende No. 520 Col. Centro
C.P. 22800, Ciudad Victoria, Tamaulipas
Contacto: Chef José Guillermo López
Teléfonos: (834) 316 3032 - 316 3033
Sitio web: http://www.uva.edu.mx/victoria
E-mail: informes@uva.edu.mx
Facebook: facebook.com/vizcayavictoria
Twitter: @vizcayavictoria
Blvd. Luis Encinas esq. Felipe Bárcenas, Col. Petrolera
C.P. 85456, Guaymas, Sonora
Contacto: Martín Castro Trujillo
Teléfonos: (622) 132 1805
Sitio web: http://www.uva.edu.mx/guaymas
E-mail: informes@uva.edu.mx
Facebook: facebook.com/vizcayaguaymas
Twitter: @vizcayaguaymas


CAMPUS MEXICALI CAMPUS PIEDRAS NEGRAS
Av. Justo Sierra No. 165 Esq. Costa Rica Col. Cuauhtémoc
C.P. 21200, Mexicali, Baja California
Contacto: Chef Angélica Gudiño
Teléfonos: (834) 316 3032 - 316 3033
Sitio web: http://www.uva.edu.mx/mexicali
E-mail: informes@uva.edu.mx
Facebook: facebook.com/vizcayamexicali
Twitter: @vizcayamexicali
Lib. Manuel Pérez Treviño No. 1216
C.P. 26080, Piedras Negras, Coahuila
Contacto: Chef Francisco Soto
Teléfono: (898) 782 7828
Sitio web: http://www.uva.edu.mx/piedrasnegras
E-mail: informes@uva.edu.mx
Facebook: facebook.com/vizcayapiedrasnegras
Twitter: @vizcayapiedrasnegras


CAMPUS TEPIC
Calle Miñón No. 7 Pte. casi esq. Av. México Col. Centro
C.P. 63000, Tepic, Nayarit
Contacto: Chef José Manuel Nava
Teléfonos: (311) 210 0800 - 133 3449 - 133 3450
Sitio web: http://www.uva.edu.mx/tepic
E-mail: informes@uva.edu.mx
Facebook: facebook.com/vizcayatepic
Twitter: @vizcayatepic

Universidad Tecnológica del Centro de Veracruz

Universidad Tecnologica del Centro de Veracruz

Avenida Universidad No. 350
Carr. Federal Cluitláhuac-La Tinaja
C.P. 52060 Xonacatlan, Estado de México
Loc. Dos Caminos, Cluitláhuac, Veracruz
Teléfono: (278) 73 220 50
Sitio web: http://www.utcv.edu.mx/
Facebook: facebook.com/utcveracruz
Twitter: @utcveracruz





Instituto Gastronomico de Xonacatlan

Instituto Gastronomico de Xonacatlan

Santos Degollado No. 2 Planta Alta
Plaza Juárez, Colonia Centro
C.P. 52060 Xonacatlan, Estado de México
Teléfono: (719) 10 50 192
Sitio web: http://www.igx.com.mx/
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Centro Superior de Estudios Turisticos de Jalapa

Centro Superior de Estudios Turisticos de Jalapa

Av. Miguel Alemán #94
Col. Federal, C.P. 91140, Xalapa, Veracruz
Teléfonos: (228) 814 2005 y (228) 815 1802
Sitio web: http://www.csetj.com/
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Centro de Estudios Universitarios del Nuevo Occidente

Centro de Estudios Universitarios del Nuevo Occidente

Calle Luis Donaldo Colosio No. 873 nte.
Col. Prolongación Chula Vista C.P. 84050 Nogales, Sonora
Teléfono: (631) 316 0588 y 01800-8412856
Sitio web: http://www.ceuno.com.mx/
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Canal de Youtube: Página en Youtube




Instituto Tecnológico Superior de Escárcega

Instituto Tecnológico Superior de Escárcega

Calle 85 s/n entre 10B
Col. Unidad Esfuerzo y Trabajo I, Escárcega, Campeche
Teléfono/Fax: (982) 82 41920
Direccin General, Ext. 500.
Servicios Escolares, Ext. 440.
Subdirección Académica, Ext. 520.
Subdirección Administrativa, Ext. 550
Subdirección de Planeación, Ext. 51
Sitio web: http://www.itsescarcega.edu.mx/
Correo Electrónico: norma_rgzavila@yahoo.com.mx
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Universidad del Altiplano

Universidad del ALtiplano

EUCALIPTO No. 1 Col. El Sabinal
Tlaxcala, Tlax. México, C.P. 90102
Teléfonos: 01246 46 214 59 - 012464627080 ext. 123, 119
Fax: 012464628233
Sitio web: http://www.universidaddelaltiplano.com
Correo Electrónico: gastronomiaauda@hotmail.com
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Universidad Potosina

Universidad Potosina

Constitución No. 805, Centro, C.P. 78000
San Luis Potosí, S.L.P. México
Tel/Fax: 01 (444) 818-34-01
Sitio web: http://www.universidadpotosina.edu.mx
Correo Electrónico: informes@campusup.edu.mx
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Universidad Tecnológica del Centro

Universidad Tecnológica del Centro

Km 1.5 Carretera Izamal-Hoctun s/n
Izamal, Yucatán, México, C.P. 97540
Teléfono: 9991-25-01-78
Sitio web: http://utcentro.edu.mx
Correo Electrónico: reina.quintal@utcentro.edu.mx
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Instituto Liberatec

Instituto Liberatec

Avenida Peralta No. 14
Santa Cruz Chignahuapan México
Teléfono: (728) 28-105-06
Sitio web: http://www.institutoliberatec.com/
Correo Electrónico: institutoliberatec@hotmail.com
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Instituto Internacional de Gastronomía

Instituto Internacional de Gastronomia

Ricardo Margáin 575
Parque Corp. Sta. Engracia
San Pedro, Garza García Nuevo León, México, C.P. 66267
Teléfono: 55-84215591
Sitio web: http://www.iigeducacion.com/
Correo Electrónico: info@iigeducacion.com




Instituto Tecnológico Superior de Puerto Vallarta

Instituto Tecnológico Superior de Puerto Vallarta

Corea del Sur No. 600
Colonia El Mangal, Coapinole, Puerto Vallarta, Jalisco
Teléfono: 01 (322) 226 56 00
Sitio web: http://www.tecvallarta.edu.mx/
Correo Electrónico: informacion@tecvallarta.edu.mx
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Universidad de América Latina

Universidad de America Latina

Calle 17 Poniente Número 309, Colonia El Carmen
Puebla, Puebla, México, C.P. 72000
Teléfonos: 01 ( 222) 2 98 84 38 / 01 (222) 2 98 84 39
Sitio web: http://www.udal.edu.mx/
Correo Electrónico: puebla@udal.edu.mx
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Universidad Leonardo Da Vinci

Universidad Leonardo Da Vinci

Av. Reforma Norte Numero 3218
Colonia San Nicolás Tetitzintla
Tehuacán, Puebla
Clave 21MSU1165R
Teléfonos: (238) 382.96.80 / 382.95.88 / 372.02.66
Sitio web: http://www.ulv.com.mx/




Instituto Gastronómico Careme

Instituto Gastronomico Careme

Melchor Ocampo 19 Col. San Cristóbal Centro
Ecatepec, Estado de México; C.P. 55000
Teléfono: 57709547
Celular: 0155-43240808 nextel
E-mail: alfredo.sevilla@gmail.com
Sitio web: http://www.careme.com.mx/




Instituto Grand Cuisinier

Instituto Grand Cuisinier

Calle Brasil Noum. 915 colonia Anzalduas
Reynosa, Tamaulipas, C.P. 88630
Contacto: Lic Alfonso González Gutiérrez
Teléfono: +52 (899) 922-5482
E-mail: info@grandcuisinier.com
Facebook: Página en Facebook del Instituto Grand Cuisinier
Twitter: Página en Twitter del Instituto Grand Cuisinier




Universidad Estatal de Oriente Campus Veracruz

Universidad Estatal de Oriente Campus Veracruz

Boulevard Manuel Avila Camacho Num. 3305
Fraccionamiento Reforma
Veracruz, México; C.P. 94294
Tel: (012229) 9350148
Celular: 01 229 2937411
E-mail: marceazuara@gmail.com
Sitio web: http://www.uo.edu.mx/uoveracruz




Universidad Estatal de Oriente Campus Puebla

Universidad Estatal de Oriente Campus Puebla

Calle 21 Oriente Num. 1816
Colonia Azcarate
Puebla, México; C.P. 94294
Tel: (01222) 211 16 98 y (01 222) 211 16 99
Contacto E-mail: Chef Sandra Ortega Onofre sand_ortega9@hotmail.com
Sitio web: http://www.uo.edu.mx/uopuebla




Universidad de Celaya

Universidad de Celaya

Carretera Panamericana Km. 269
Col. Rancho Pinto
Celaya, Gto., México; C.P. 38080
Tel: (461) 6139099 ext. 1023,1028,1460,1459 y 1448
Fax: (461) 6139600
E-mail: informes@udec.edu.mx
Sitio web: www.udec.edu.mx




Instituto de Estudios Superiores en Gastronomía

Instituto de Estudios Superiores en Gastronomía

AV. VENUSTIANO CARRANZA No. 430
COL. CENTRO, SAN LUIS POTOSI
San Luis Potosí, México; C.P. 78216
Cursa la Licenciatura en Gastronomía (RVOE SEP 20110178)
a lo largo de 3 años con un plan de estudios semestral 70% práctico
Tel: (444) 8141044
Fax: (444) 8145229
Sitio Web: http://www.ieseg.edu.mx/





Les Roches International School of Hotel Management

Les Roches International School of Hotel Management
CAMPUS SUIZA
CH-3975 Bluche, Crans-Montana, Suiza
Sitio web: www.lesroches.edu
CAMPUS ESPAA
Urbanizacin Lomas de Rio Verde, Ctra. De Istan , KM1, E-29602
Marbella, Espaa
Sitio web: www.lesroches.es
CAMPUS CHINA
Shanghai Normal University, Feng Xian Campus
No.100Hai Si Road, Shanghai 201418, P.R. China
Sitio web: www.lrjj.cn

Instituto Culinario Danieli

Instituto Culinario Danieli

Carr. Guadalajara 1155 Col. Lomas del Tecnológico
San Luis Potosí, México; C.P. 78216
Primer Instituto Culinario en San Luis Potosí en formación
de profesionales de la industria Gastronómica
Tel: (444) 833.33.22
Sitio Web: http://www.institutoculinariodanieli.com/



Centro Universitario UNITESBA

Centro Universitario ITESB

Campus San José : Camino a San José de Guanajuato, KM 4.3
Celaya, Guanajuato, México; C.P. 38010
Contacto: Fabiola Elizabeth Rodrguez Castañón
Coordinación de Medios y Tecnologías
Tel: (461) 1689121 Ext. 17
Sitio Web: http://www.unitesba.edu.mx/



Universidad Autnoma de Durango, campus Zacatecas

Universidad Autnoma de Durango
Universidad Autnoma de Durango, Campus Zacatecas
FOMENTO EDUCATIVO Y CULTURAL FRANCISCO DE IBARRA A.C.
Calzada Heroes de Chapultepec #1401, Col. La Escondida
Zacatecas, Zacatecas
Tel: 01 49292 4 9000
Contacto: Gustavo Ricoy
E-mail: ricoy86@hotmail.com
E-mail Institucional: coord_gastronomia@zacatecas.uad.edu.mx
Sitio Web: http://zacatecas.uad.mx/



Instituto Gastronomico de Coahuila

Instituto Gastrnomico de Coahuila
Av. Panorámica #324 Col. Gto. de Arriba
Ramos Arizpe, Coahuila
C.P. 25900
Tel: +52 (844) 4886888
Fax: +52 (844) 4886890
E-mail: igdec@prodigy.net.mx
Sitio web: http://www.igdec.com.mx
Página en Facebook: http://www.facebook.com/pages/Instituto-Gastronomico-de-Coahuila-IGDEC/146305875409050




Universidad La Salle Cancun

Universidad LaSalle Cancun
Carretera Cancun-Playa del Carmen, Km. 11.5 Mza. 1 lote 1 SM. 299
C.P. 77565 Cancun, Quintana Roo
Tel/Fax: +52 (998) 886 22 01
E-mail: nutriologacariberevilla@gmail.com
Sitio web: http://www.lasallecancun.edu.mx
Página en Facebook:
Página en Twitter: http://twitter.com/LaSalleCancun


INSTITUTO CULINARIO DE MEXICO, A.C.

INSTITUTO CULINARIO DE MEXICO, A.C. Campus Puebla
Avenida Teziutlán Norte, Num. 43, Colonia La Paz, Puebla, Pue. C.P.: 72160
Teléfono: +52(222) 266 1690-91
E-mail: admisiones@icum.edu.mx

Campus Monterrey
Loma Redonda #1517 Col. Loma Larga, Monterrey, NL, Mxico C.P. 64710
Tel. +52 (811) 3 66 90 00 / Fax. 13 66 90 40
E-mail: admisiones.monterrey@icum.edu.mx

Sitio web: www.icum.edu.mx / Sitio en Facebook / Sitio en Twitter


Universidad Tecnológica de la Riviera Maya

Universidad Tecnológica de la Riviera Maya Av.Paseo del Mayab 4000 Región 79
Playa del Carmen, Quintana Roo México C.P. 77710
Tel. 01 (984) 877 46 00 / 877 46 21
E-mail: ingresoutrm@gmail.com
Sitio web: http://www.utrivieramaya.edu.mx
Página en Facebook: http://www.facebook.com/rivieramayaut
Página en Twitter: https://twitter.com/#!/UT_RivieraMaya





Instituto de Artes Culinarias "PARMENTIER"

Instituto de Artes Culinarias PARMENTIER Calle Guadalupe Victoria # 84 Barrio de La Merced.
San Cristóbal de las Casas, Chiapas.
Tel. 01 967 11 6 04 86
E-mail: iacparmentier@hotmail.com
Sitio web: http://www.parmentier.com.mx







Universidad Mundial

Universidad Mundial CAMPUS LA PAZ
Av. Abasolo S/N entre Colima y Colosio, Col. Pueblo Nuevo, Baja California Sur
Telfonos (612) 125 8955 0 1258960.
CAMPUS LOS CABOS
Mijares y Valerio González, Zona Centro
Telfonos (624) 142 55 99 y 142 27 96
Tel. : 01800 836 19 22
Sitio web: http://www.universidadmundial.edu.mx



Universidad de la Ciénega

Universidad de la Ciénega Universidad de la Ciénega
Km. 62.0, Carretera Guadalajara-La Barca, Poncitlan, Jalisco
Guadalajara, Jalisco
Tel. (33) 313336-01 al 03
Fax. (33) 313336-01 al 03
Sitio web: http://www.ucienega.edu.mx
Correo electronico: amartinez@ucienega.edu.mx





CHEF'S CENTER

Chefs Center Chef's Center
3a calle 6-28 z-1
Guatemala, Centroamerica
Tel. (502) 22519468
Sitio web: http://www.chefscenter.net/home.htm
Correo electronico: chefcenter@itelgua.com








Politecnico de Guanajuato A.C.

Politecnico de Guanajuato A.C. Politecnico de Guanajuato A.C.
Blvd. Aeropuerto 2002, Col. Los Lopez, C.P. 37680, Leon, Guanajuato
Tel. (477) 77-27-999
Tel. 01-800-76-54-486
Sitio web: www.poligto.edu.mx
Correo electronico: gustavopalma@poligto.edu.mx ; Silvia.sanchez@poligto.edu.mx



DCT University Center, Switzerland

DCT University Center DCT University Center, Switzerland
Antonio Caso No. 39, Cto. Educadores, Cd. Satélite, 53100 Naucalpan , México
d.joho@dct.edu, chef@culinaryconsulting.com.mx
TEL. 0052 55 35415369, ID Nextel: 62*15*6826
SKYPE: swisschef,
www.dct.edu , www.culinary.ch
DCT University Center, Seestrasse, CH-6354 Vitznau-Lucerne, Switzerland
Tel. +41 41 399 0803, Fax. +41 41 399 0101




Colegio Internacional de Gastronomía

Colegio Internacional de Gastronomia Av. Juárez No. 120 Altos
Telefono: 014525271756
Celular: 452 - 112 - 7733
ID 62 * 12 * 29659, Uruapan, Michoacán, México
Sitio Web: www.ciguruapan.com
Correo electronico: info@ciguruapan.com






Universidad Tecnologica de Cancun

Universidad Tecnologica de Cancun Carretera Cancun-Aeropuerto, Km. 11.5, S.M. 299, Mz. 5, Lt 1
Cancun, Quintana Roo, C.P. 77500
Telefono: 01 (998) 881 19 00
Sitio Web: www.utcancun.edu.mx/
Correo electronico: jgonzalez@utcancun.edu.mx









Colegio Superior de Gastronomía

Colegio Superior de Gastronomia Av. Lomas Verdes No. 414 Col. Santiago Occipaco (Campus Lomas Verdes)
Av. Sonora No. 189 Col. Hipodrómo Condesa México, D.F. (Campus Condesa)
Telefonos: 01. 55 53 44 51 70
Sitio web: http://www.csgastronomia.edu.mx/
Correo electronico: informes@csgastronomia.edu.mx






L'E ECOLE DU CHEF

LeCole Du Chef L'E ECOLE DU CHEF
1o. de Mayo 1802 Colonia Santa Rita
Chihuahua, Chih., México
Telefonos: (614) 437 1230 y 437 1240
Sitio web: http://www.lecoleduchef.edu.mx






Universidad Cientifica Latino Americana de Hidalgo

UCLAH Av. del Roble 402 Fracc. Villas del Alamo
Pachuca, Hidalgo, México
Tel: 01-771-71 60946
Fax: 01-771-71 60936 (FAX)
Correo electrónico: uclah@uclah.edu.mx; informes@uclah.edu.mx
Sitio web: http://www.uclah.edu.mx





UDES Universidad de ciencias y desarrollo

UDES Universidad de ciencias y desarrollo
Tel. (222) 576 14 26 ext. 106
www.udes.edu.mx









Instituto Tecnológico de Cancun

Su mision es formar profesionistas integrales y competitivos a través de actividades de docencia, Investigación y Vinculación, para satisfacer las necesidades del entorno conservando el equilibrio del ambiente.
Sitio web: www.itcancun.edu.mx








 

 

 

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